PANGKALPINANG – Berbagai cara dilakukan para pedagang untuk menarik simpati calon pembeli. Di Pangkalpinang, Provinsi Kepulauan Bangka Belitung, salah satu pedagang rela mengenakan kostum adat saat berjualan sehingga mencuri perhatian publik.
Berbeda dengan pedagang lainnya, salah satu lapak pedagang kaki lima (PKL) di Jalan Merdeka, Kecamatan Taman Sari, Kota Pangkalpinang ini tampak unik. Sebab, dua orang pedagang makanan di sini mengenakan pakaian adat khas Bangka.
Selain untuk menarik perhatian konsumen, hal tersebut dilakukan mereka dalam rangka menyemarakkan HUT Kemedekaan Republik Indonesia (RI).
“Ini merupakan salah satu cara agar dilirik calon pembeli. Kami sengaja memakai kostum ini sekaligus dalam rangka memeriahkan HUT RI,” kata Dimas, pedagang Baby Crab OMB, Jumat (12/8/2022).
Namun selain berpenampilan unik, pedagang yang satu ini juga menyajikan jajanan atau kuliner yang bercitarasa lezat dan gurih.
Di sini mereka menjual olahan laut yang diberi nama Baby Crab OMB, yaitu makanan berbahan dasar kepiting.
Kuliner yang satu ini rasanya renyah dan gurih saat disantap. Sebab, kepiting-kepiting berukuran kecil (anak kepiting) ini dimasak dengan cara digoreng secara bertahap menggunakan campuran tepung terigu, susu dan bumbu.
“Sebelum digoreng, kepiting direbus terlebih dahulu dan dibersihkan dari kotoran. Kemudian cangkang dan capit kepiting di pisah (dibuang),” ucapnya.
Setelah melalui dua tahap proses penggorengan, Baby Crab kemudian ditaburi aneka rasa bumbu sesuai keinginan pembeli.
“Olahan Baby Crab di sini ada pilihan rasa original, balado, sapi panggang, pedas manis dan barbeque,” ujarnya.
Salah satu pembeli Baby Crab OMB, Very mengatakan dirinya hampir setiap sore datang ke kedai ini untuk membeli jajanan tersebut.
“Saya langganan beli Baby Crab di sini. Rasanya tuh crispy di mulut, trus ada pilihan rasa. Saya sih suka yang rasa pedas manis,” ucap Very.
Nah, jika Anda penasaran dan ingin mencoba atau mencicipi kuliner yang satu ini silakan datang langsung ke Kedai Baby Crab OMB di Jalan Merdeka, Kecamatan Taman Sari, Pangkalpinang, Provinsi Bangka Belitung.
Kedai ini buka setiap hari Senin – Sabtu dari pukul 15.30 WIB sampai malam. Sementara untuk harga yang ditawarkan mulai Rp20.000-Rp25.000 per porsi. Yuk buruan, jangan sampai kehabisan.
